En colaboración con IDEAS Comercio Justo te invitamos a celebrar el Día mundial del Comercio Justo disfrutando del sabor del mejor chocolate con una cata a ciegas dirigida, en la que los asistentes aprenderán a catar un buen chocolate, descubriendo los diferentes aromas y sabores que encierra cada tableta.
La actividad tiene una duración aproximada de hora y media en la que se hace un acercamiento al mundo del cacao, orígenes, historia, presentando el proceso de obtención del chocolate, familias productoras, explicando el proceso de producción y comercialización y exponiendo las alternativas de comercio justo.
Se revelarán las propiedades organolépticas del cacao y las diferentes características propias de cada chocolate a través del olfato y el gusto. Todos los chocolates se seleccionan cuidadosamente para cada cata concreta en función de la actividad y el público asistente; además, todos ellos proceden del comercio justo y tienen etiqueta ecológica.
Fecha: Jueves 12 de mayo, a las 20h
Lugar: sede de la la A.V. La Axerquía, calle Maese Luis 20
Inscripciones: axerquia@axerquia.org. Plazo hasta el martes 10 de mayo.
El número máximo de participantes será de 20 personas.
Las inscripciones se recogerán en orden de llegada. Vais a recibir un correo electrónico de confirmación para participar a la cata.
¡Os esperamos!
A.V. La Axerquía y IDEAS Comercio Justo
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Concha (sábado, 07 mayo 2022 13:10)
No encuentro el enlace para la inscripción de la cata