En colaboración con IDEAS Comercio Justo te invitamos a celebrar el Día mundial del Comercio Justo disfrutando del sabor del mejor chocolate con una cata a ciegas dirigida, en la que los asistentes aprenderán a catar un buen chocolate, descubriendo los diferentes aromas y sabores que encierra cada tableta.

La actividad tiene una duración aproximada de hora y media en la que se hace un acercamiento al mundo del cacao, orígenes, historia, presentando el proceso de obtención del chocolate, familias productoras, explicando el proceso de producción y comercialización y exponiendo las alternativas de comercio justo.

Se revelarán las propiedades organolépticas del cacao y las diferentes características propias de cada chocolate a través del olfato y el gusto. Todos los chocolates se seleccionan cuidadosamente para cada cata concreta en función de la actividad y el público asistente; además, todos ellos proceden del comercio justo y tienen etiqueta ecológica.

Fecha: Jueves 12 de mayo, a las 20h

Lugar: sede de la la A.V. La Axerquía, calle Maese Luis 20

Inscripciones: axerquia@axerquia.org. Plazo hasta el martes 10 de mayo.

El número máximo de participantes será de 20 personas.

Las inscripciones se recogerán en orden de llegada. Vais a recibir un correo electrónico de confirmación para participar a la cata.

¡Os esperamos!

A.V. La Axerquía y IDEAS Comercio Justo